Weer eens wat anders

Naast het handwerken kook en bak ik ook erg graag. Dus toen vriendlief afgelopen zondag uit Friesland terug kwam (alwaar hij zijn eerste zeilmiddag alweer heeft gehad) en twee mega-eieren meenam (van de gans), moest er een cake van komen. En zo geschiedde:
Er is alweer heel wat vanaf gesnoept. En daarnaast heb ik een zuurdesembroodje gebakken:

Zuurdesem is natuurlijke gist, ik heb een bakje in de koelkast staan met wat water en bloem en de gist voelt zich daarin thuis. Als ik wil gaan bakken gebruik ik die gist in plaats van de gist uit een zakje. Het duurt allemaal wat langer maar met deze lentedagen ben ik helemaal relaxed dus ik vind het heerlijk. De smaak, daar moet je van houden. Ik vind het heerlijk, de lichtzure smaak, met een laagje boter erop.

Voorderest ben ik mijn garderobe aan het aanvullen met nieuwe kleren; zondag ben ik met mijn moeder naar een stoffenbeurs geweest, dus ik kan weer vooruit! De eerste blouse is alweer af.